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第80章 新客户和涨价

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>     事实上就在李源确定了新客户的名单,并且通知了对方没多久之后,餐饮行业的老板在见面时就多了一个寒暄的内容。那就是他们往往会相互询问,对方有没有称为李源的客户,有向他购买蔬菜的资格。

    如果其中一人是李源的客户而对方不是,这位难免就会流露出带着矜持的得意之色,而对方则会面露愧色,暗地里觉得低人一等。

    就连李源也没有想到,能称为自己的客户,居然也成了各大饭店餐厅老板主厨觉得脸面有光的事情。一个小小的蔬菜供应商能有这么大面子,也绝对是前无古人后无来者了。

    不过目前李源的注意力并不在此,除了确定新客户的名单之外,他还有另一件更重要的事要处理——宣布涨价。

    就像之前李源对陈文川说的那样,蔬菜基地种植的全都是有机蔬菜。如今的人们越来越关注健康,蔬菜只要冠以“有机”两字,价格立刻能翻好几倍。

    而李源可以向任何人保证,蔬菜基地的蔬菜完全符合有机蔬菜的标准。再加上所有的蔬菜都是卖相味道俱佳,当初的这个定价就显得有些低了。

    所以在通知新客户的同时,李源也向对方开出了新的报价。眼下绿叶菜按照品种的不同,价格区间在每斤十五到二十元之间。而西红柿、黄瓜、四季豆之类的蔬菜自然更贵,每斤二十五元起,同样依照品种不同有所差别,而其中最贵的有机大甜椒,开价更是高达每斤四十五元。

    就这价格也还别嫌贵,一律都是限量供应。就算客户愿意出更多的钱,李源也不会多卖一点给他们。毕竟现在所有的蔬菜都供不应求,李源要用有限的供货量,发展尽量多的客户。

    因为李源的蔬菜口碑太好,品尝过的人都被其漂亮的卖相和美妙的味道所折服,所以这个报价虽然有些偏高,但那些新顾客也全都想都不想就答应下来了。

    而和新客户有所不同的是,在李源把要涨价的消息通知那些老客户时,有几个客户却有不少抱怨。毕竟他之前的价格可是每斤五六元而已,现在要涨三倍多,这些人就觉得无法接受了。

    其实李源之所以定下这个价钱,也是经过仔细考虑的。在受到了黄丹阳的鼎力推荐后,他种出的蔬菜也是身价暴涨。在饭店里点一盘这样的蔬菜,最低价也要近百元,而且每天都供不应求。

    而这样的一盘炒菜,最多也就需要三、四两蔬菜而已。所以即便是按照李源新开出的价格,这些饭店也是大有赚头的。更别说因为这些蔬菜而给店里带来的人流量,因此创造的效益更是无法计算。这些饭店之所以对李源涨价颇有怨言,完全就是出于贪心而已。

    如今李源的蔬菜是皇帝的女儿不愁嫁,对这种贪心的客户他也没兴趣伺候。直接告诉对方要么接受涨价,要么就中断供应,没有第三条路可走。反正李源和老顾客都只是存在口头协议,根本没有违约一说。

    就在李源通知老客户涨价的第二天,他就接到了刘越兵的电话。向来乐呵呵的刘越兵似乎有些不高兴,开口就问李源:“你蔬菜涨价的事怎么不告诉我?”
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